El precio de la trufa negra de verano rondará alrededor de 150€ o 350€ el kilo.
Peso / Tamaño pieza: 10 gr. (Huevo codorniz), 25 gr. (Nuez), 40 gr. (Huevo gallina), 60 gr. (Mandarina), 100 g (Naranja)
La trufa se envía envasada al vacío para que conserve el aroma y en un envoltorio especial para mantener la cadena de frío con un acumulador de hielo, protegido por un embalaje de cartón.
La trufa de verano se conserva durante más de 15 días con el mismo aroma y sabor, a principios de campaña. Igualmente, pasa con su vida útil media, que permanece perfecta hasta los 10 días
Conservar en el refrigerado entre 1º y 5º grados, envuelta con papel de cocina dentro de un envase hermético.
Consumo en fresco preferentemente, no requiere cocción.
La trufa negra de verano tiene un sabor suave, con un aroma agradable, la cual combina muy bien en ensaladas o directamente en una tostada o copas de helados.
Puedes consultar nuestro blog donde encontrarás deliciosas recetas elaborada con esta trufa. VER RECETAS >>
